La DOP Torta del Casar elige la "mejor" torta entre sus queserías

Declaraciones del director de la DOP Torta del Casar, Javier Muñoz, y del responsable del Panel de Cata de la DOP, José Julio Peña, durante la XIX Cata Concurso de este producto que ha ganado la quesería Iberqués. Muñoz ha indicado que el jurado elige "la mejor" torta, la que tiene "más equilibrio entre todos los factores".

Ficha técnica


  • Fecha:09/10/2019
  • Parte:1
  • Duración:04:27
  • Sonido:Totales
  • Edición:Bruto Compactado
  • Localización:Cáceres
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